كيفية تحضير غراتان شيفلور خفيف - كوزينة الماما

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

• 1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
• لحم مفروم
• ملح
• فلفل اسود
• 4 حبات بيض
• معدنوس
• شيفلور مغلي في الماء و الملح
• جبن مبشور

:طريقة التحضير

• في قدر نضع قليل من الزيت و نضع فيه البصل ثم نضيف له اللحم المفروم و قليل من الملح و الفلفل الاسود و نتركه حتى ينضج
• نهرس الشيفلور قليلا بالشوكة ثم نخلط معه اللحم المفروم و البيض و المعدنوس
• نخلطهم جيدا ثم نفرغهم في قالب فرن و نغطيه بالجبن المبشور
• ندخله للفرن مشغل من الاسفل فقط حتى يجف ثم نشغل الفرن من فوق حتى يحمر