تحضير طبق البطاطا بالجبن في الفرن

- البطاطا من أشهر الخضر التي نعتمد عليها في تحضير الكثير من أطباق الطّعام  وعادةً ما نتناول البطاطا مقلية أو مسلوقة وإدخالها كمكوّن رئيسيّ وإضافيّ لأحد الأطباق، ومن الأطباق التي سنقدمه اليوم  هو طبق  البطاطا بالجبن، وهي من أشهر الأطباق انتشاراً في المأكولات، فالجبن يعطي طعماً مميّزاً للبطاطس، ويمكن استخدام كافّة أنواع الجبن مع البطاطا لتحضير وجبة رائعة الذوق .

المكونات اللازمة لتحضير طبق البطاطا بالجبن في الفرن :

- كلغ من البطاطس.
- حبّة من الفلفل الرومي أصفر اللون.
- حبّة من الفلفل الرومي أحمر اللون. 
- حبّة من الفلفل الرومي أخضر اللون.
- كوب جبن الشيدر.
- ملعقة فلفل وملح وبهارات.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوب جبنة الموزاريلا.



الخطوات و كيفية التحضير :

1 - اغسلي البطاطا ثم قشّريها و اسلقيها في الماء حتّى تنضج.

2 - أخرجي البطاطا، وقطّعيها إلى شرائح وضعيها في صينية بعد أن تدهنيها بملعقة من زيت الزّيتون، ولكن ضعي نصف كمّيّة البطاطا في الصّينيّة واهرسيها جيّداً، وضعي عليها الملح، والفلفل، والبهارات، وملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.

3 - اغسلي حبات الفلفل الرّوميّ وقطّعيهم إلى شرائح، ووزّعيها على طبقة البطاطا المهروسة وأضيفي إليها كوباً من جبن الشيدر.

4 - ضعي طبقة من البطاطا المهروسة مرّة أخرى وانثري على الوجه جبنة الموزاريلا، وضعيها في الفرن من الأسفل مدّة نصف ساعة حتّى تنضج، وحمّري الوجه من الأعلى وقدّمي الطّبق ساخناً.

..