كيفية تحضير حلوة القطيفة السهلة و السريعة - كوزينة الماما

لمقادير

• 250غ مارغرين طرية
• نصف كأس زيت
• نصف كأس سكر ناعم
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 خميرة الحلويات
• لتحضير خلطة الترميد:
• 2 كأس جوز الهند
• 1 كأس سكر ناعم
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بني
• مربى

: طريقة التحضير

• نخلط المارغرين مع الزيت و السكر الناعم و الفانيليا حتى يندمجوا مع بعض
• نضيف كمية من الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط 
• نواصل اضافة الفرينة مع مواصلة الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق
• نضع كيس بلاستيكي على طاولة العمل و نرشة بالفرينة و نضع فوقه العجينة و نرشها بقليل من الفرينة ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نفتحها بالحلال و نتركها سميكة قليلا
• نطبعها الحبات بالطابع المناسب و نضعها في صينية فرن ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي ثم نتركها تبرد تماما قبل نزعها من الصينية
• لتحضير خلطة الترميد نحمص جوز الهند في مقلاة ثم نطفئ النار و نضيف له كأس سكر ناعم و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف معهم الكاكاو مغربل و نواصل الخلط حتى يندمجوا ثم نتركه يبرد قبل الاستعمال
• ندهن حبات الحلوة بالمربى باستعمال الفرشاة ثم نرمدها في خلطة الترميد ثم نضعها في صينية و نتركها تجف